今天的晚餐[坏笑]
来简单写写做法吧!
🌱香菜炒牛肉🐂
每次吃牛肉火锅都会剩下切好片的牛肉
炒牛肉就是最常做的一个菜啦!
牛肉用生抽蚝油和一点食用油抓匀,腌一会儿
锅里放点油,烧热
把牛肉爆炒一下不用全熟就盛出来
锅里再加点油烧热,把蒜蓉和小米辣炒一下
再把牛肉放回锅里翻炒
最后撒上一大把香菜翻两下就好啦!
🌱凉拌菠菜
菠菜焯水(水里放一点油,焯出来的菜翠绿)
用一点热油把蒜蓉炸一下
加入生抽蚝油和一点清水搅拌均匀
能吃辣再加点小米辣,这就是个万能凉拌汁了
把菠菜拌一下就ok啦!
(可儿觉得蒜辣我就最后把蒜蓉滤出来了)
🍅番茄鸡蛋汤🥚
这个汤是可儿的最爱,我妈做的最好喝[嘻嘻]
挑两个能炒出汁的那种番茄
切成块用一点点油先炒得nong nong的
加入开水炖一会儿,倒一小碗勾芡的水
(就是生粉和水搅拌匀)
最后在汤滚的时候细细地倒入蛋液
加一点香菜、香油、关火
(不晓得算不算河南的做法哈哈)
🥑凉拌牛油果
这个就太简单了
牛油果切块
生抽里加一点芥末搅匀,浇在牛油果上
家里有那种拌饭海苔撒上去一些蛮好吃的
主食就是糙米饭
可儿现在可以接受糙米饭了,我们就一起吃
最近几天我没用分餐盘
不过感觉已经养成了一个好的进食顺序了
饭量自己也能掌握了哈哈,不会吃撑了[哈哈]
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