【大阪｜咖啡馆里藏着正宗简餐！十三商圈的昭和风老店】

让我们看看 珈琲 泉 的日常。这是一间位于大阪十三商圈、充满昭和复古氛围的老字号咖啡馆。这里原本是爷爷那代经营的电器店，后来改成了咖啡馆 。如今由曾在东京知名餐厅修业多年的第三代店主接手 。为了准备每天充足的食材，店主经常要在打烊后独自留在店里备菜 。从现磨的咖啡到各种费时的菜品，这里充满了一家人共同经营的踏实与温情。

虽然门面看起来是普通的咖啡馆，但这里的餐点分量和用心程度都很实在。不论是慢炒洋葱做出的汉堡排 ，还是仔细剔除肉筋的炸鸡排 ，全都坚持手工制作。连配菜的沙拉也是用足了心思，不仅分量足，连蔬菜里的粗丝都会细心挑掉 。搭配上店主花一天半时间静置过滤的自制柚子醋 ，这里的每一份套餐都没有花哨的噱头，只有街坊老客们每天吃不腻的家常味道。

📍 店铺信息
店名： 珈琲 泉
地址： 大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目11-2
频道： 儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜 http://t.cn/AXM4G0f4