以前我妈也这样，老是怕浪费，比如吃完饭等她洗碗时发现剩下一点菜就都自己吃了。

我想老一辈都是苦过来的，养成了那样的习惯。作为子女真的说了几年了，现在好很多了。吃不完的就倒了。

#女子连吃2个发皱苹果拉血便8次#就为了不浪费两个苹果，差点把命搭进去！

先说科普：为什么发皱苹果会要命？

别以为“看起来没烂”就没事。医生说了，水果长期存放后，即便表面没长毛，内部也可能滋生大量细菌和霉菌，还会生成内毒素。这些毒素专门攻击肠道黏膜，轻则拉肚子，重则直接堵塞肠道血管，造成肠子缺血坏死，也就是缺血性肠炎。

更可怕的是，毒素一旦产生，削掉腐烂部分根本没用。发皱水果里常见的展青霉素，在未变质部分也可能占到腐烂部分的10%-50%。这玩意儿还极度耐热，105~125℃都杀不死，蒸煮煎炸全都没用！

那发皱苹果还能吃吗？

看情况分两种：

· 只是皱了、干瘪了：如果只是时间长了、水分流失导致的皱缩，闻着没怪味、切开无异常，快速吃掉没问题。苹果含山梨糖醇，一次性摄入超过10克（约2-3个大苹果）也可能拉肚子，但这只是渗透性腹泻，不是中毒。
· 皱+软+有褐斑/霉味：直接扔！ 这是微生物已经开始繁殖的信号，吃了风险极高。

总结一句：
发皱但没坏的苹果，可以吃，但要趁早、别一次吃太多；放了几个月的皱苹果，千万别吃。两个苹果不值几个钱，但ICU一天的费用，够你买一辈子苹果了。 http://t.cn/AXMbxC6g