#我的美食日记##大连#
昨夜,哥几个相约小酌,嗨嗨皮皮的。黄河路盖州街附近·江湖烧烤,一家鱼生和鸽子都不错的烧烤店。
鱼生,弄一个。大连海边,不太习惯淡水鱼的鱼生,弄个金目鲷的吧,薄薄的鱼片,辅以姜丝、葱丝、胡萝卜丝、薄荷、圆葱丝、辣椒等,花生油微微一拌,入口鲜香清爽,过瘾。
烤鸽子,烤的外酥里嫩那种,鸽皮脆、鸽肉嫩,啃吧啃吧太适合喝酒了,绝了。
海龙虾、虾爬子,煮一煮,代表着大海的鲜美。
小虾怪,来一些,虽然不是最肥的季节,但小肚子和大钳子,还是很棒的。
海葵,辣椒爆炒,哏啾啾中带着一丝鲜嫩,喜欢的人自然会喜欢。
三文鱼,鱼腹和鱼背,都切一些,厚切的,一口下去很满足。
炒饼子,拿虾酱鸡蛋小葱炒的,好吃。
辣炒个鸡架。
烤了几串猪的喉脆骨,就是口条最后面的脆骨,口感嗷嗷漂亮。
啤酒配点槟榔,不知不觉,微醺在午夜。
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