#莫氏鸡煲汤底大揭秘 医生提醒#

我算是北方人嫁到广东的，坐月子期间天天吃鸡喝汤，也算是广东鸡煲的月子版吧。基本上里面都加了我公公从超市买的一些我不认识的药材。但是我比较木讷愚钝，没怎么感觉到什么特别的功效[嘻嘻]因为我本身是那种北方吃惯了凉拌菜和小米粥不喜欢天天吃肉喝汤的那种。

现在很多人都跟风煲五指毛桃土茯苓鸡汤，觉得祛湿又养生，喝着特别香，但真不是谁都能随便喝的，体质不对反而喝出问题，真的要多注意！

先说五指毛桃，这东西可是南方很有名的煲汤好料，作用真的特别实在！它能健脾补气，平时没力气、没胃口、总觉得累的人用它特别合适，还能化痰祛湿，缓解身体困重、痰多胸闷的情况，又能舒筋活络，改善腰腿酸痛、关节不舒服，还能润肺止咳，对那种久咳虚咳都很温和。现代研究还发现它能抗炎抗氧化、提高免疫力、保护肝脏，日常用来煲鸡煲骨汤，搭配牛大力强筋骨，配红枣党参补气血，甚至煮水当茶喝都可以，性子温和不燥，被称作南方人参，真的很实用。

再说说阴虚火旺的体质，这种人真的千万别乱喝祛湿汤，越喝越上火，越喝越难受！典型表现特别明显，总是口干舌燥喉咙痛，总想喝水，手心脚心发烫，下午晚上还容易潮热，晚上睡觉盗汗，失眠多梦，心情烦躁爱发火，大便干小便黄，舌头红还没什么舌苔，甚至会干裂，皮肤眼睛嘴唇都干巴巴的，女性还可能月经量少、月经提前，只要中了好几样，就千万别跟风喝这类祛湿汤了。

还有土茯苓，祛湿解毒、通利关节的效果特别强，是祛湿毒的好东西，配伍也特别多！跟五指毛桃一起煲，健脾祛湿效果加倍；搭配薏米赤小豆，利水渗湿更厉害；配上金银花蒲公英，能清热解毒改善皮肤痒、湿疹；搭配牛膝杜仲，能祛湿强腰缓解腰痛；和萆薢一起用，还能帮助改善尿酸高、痛风这类问题。

但土茯苓的禁忌也真的不能忽视！肝肾阴虚、阴虚火旺的人一定要慎用，利湿太过会更伤阴液；肾虚尿频、夜尿多的人也别用，会加重尿频；脾胃虚寒、容易拉肚子的人不能长期单独用；孕妇也要谨慎，不建议随便长期煲汤喝；喝的时候别配浓茶，会影响效果；更不能天天当水喝，长期利湿会耗伤身体津液，到时候口干上火、睡不好全都找上门。

总的来说，莫氏鸡煲汤底虽然好喝又火，但养生真的不能盲目跟风，药材配伍再好，也要对应自己的体质，不然好好的养生汤，反而变成伤身的负担，实在太得不偿失了！http://t.cn/AXMqv0j5 http://t.cn/AXMq7YZa