阿晓_醉卧红尘君莫笑
26-04-09 11:05 微博认证:下厨房优秀美食达人 美食博主

#晚餐[超话]#
★茭白辣拌鱼饼
★白灼上海青
★玉米羊栖菜焖饭

今天是完全使用微波炉的一顿饭。

其实也是意外了,本来备菜时是打算切茭白丝炒肥牛的,会使用到电磁炉。但未曾想到电磁炉居然打不开了,估计是坏了……【后面几天发现是大乌龙,电磁炉还活着呢】

然而此时茭白丝也已经切好了,就别浪费了。于是灵机一动,赶紧从冰箱里取出来一些鱼饼切丝,和茭白丝一起放微波炉里水煮,煮熟之后加酱料拌一拌就可以吃了,方便快手。

酱料使用的是偏韩式的口味:韩式拌饭酱+蜂蜜+酱油+木姜子油。

说起来,这个木姜子油是我最近的新宠,无论做什么拌菜,或者是煮面煮粉,都得最后浇上一点,香飘万里,是特别清新脱俗的香气,好爱!

发布于 广东