午餐分享 | 菠萝排骨（电饭煲版）
准备食材：排骨、菠萝、冰糖、生抽、老抽、料酒/花雕酒、蚝油、姜片
✨ 超简单步骤：
1️⃣ 洗排骨小技巧
排骨里放一勺盐 + 一勺面粉，抓匀腌5分钟，再加水泡10分钟，洗干净
2️⃣ 直接放电饭煲
洗净的排骨放进电饭煲
加：料酒、生抽、老抽、、蚝油、姜片、冰糖，切好的菠萝，全部翻拌均匀。
👉 电饭煲按煮饭键。
💡 小提醒：
不需要加水、油，不需要加盐（个人口味）
排骨用面粉+盐洗，比直接冲干净太多
就是如此的简单
发布于 上海