大嘴老爷车 26-04-09 13:02
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#35岁孕妇吃冰箱剩菜不幸去世# 单核细胞增生李斯特氏菌,被号称“冰箱杀手”,孕妇是其感染的高危人群,一旦感染,流产的可能性高达30%。

单增李斯特菌,是一种兼性厌氧的革兰氏阳性杆菌,主要通过粪口途径感染,还可通过眼及破损皮肤感染。摄入被单增李斯特菌污染的食物可引起李斯特菌病,致死率高达20%—30%,它与沙门菌、大肠杆菌O157以及志贺氏菌被WHO列为四大重要食源性病原菌之一。

单增李斯特菌,能在2℃至42℃下生存,嗜冷耐冻,一般家庭冰箱冷藏室的温度是0℃至10℃,可以在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。

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发布于 四川