【星巴克中国发布「千店千面」战略】
星巴克中国昨日正式宣布,星巴克全球与博裕投资的战略合作已正式启动,星巴克中国同步发布面向未来的全新发展战略「千店千面」,强化在地创新,赋能伙伴打造「一店一社区」。
产品层面,咖啡仍是核心:
- 浅雅烘焙咖啡豆「春和景明」正式上市,填补了其烘焙曲线中最浅烘焙的空白;
- 星巴克将在逾 1000 家写字楼商圈门店投资全新冲煮设备,推出「每日鲜萃」咖啡,以每日黑咖与奶咖组合覆盖日常通勤人群需求;
- 今年夏天将推出更多果香咖啡与冰摇茶新品,并对星冰乐进行全面升级,「每日现烤」平台也将加速落地。
门店拓展方面,星巴克中国将以更聚焦、更稳健的方式推进,未来三年将扩展至 1500 个县级以上行政区;门店形态将更加灵活多样,以精准满足不同社区需求。
AI 应用层面,星巴克中国推出「1000 位 AI 首席增长官(CGO)计划」,以 AI 作为每家门店的智慧分身,深度扎根社区、贴近顾客,强化门店与顾客之间的个性化关系;门店经理 AI 助手同步升级,覆盖订货、排班等后勤事务,以及会议茶歇、AI 点单等新业务场景。
