有人说他是“厨师圈里最会走秀的”,质疑商业炒作多于厨艺本身。LING LONG主厨刘禾森回应:“我在走秀上学到时间控制——每一秒上什么人,和我们出菜以秒为精准一模一样。灯光把控也能反哺餐厅。”跨界不是分心,而是换一个角度吸收养分。 http://t.cn/AXM5Zc5r

凤凰网美食
26-04-09 16:24 微博认证:凤凰网美食频道官方微博
有人说他是“厨师圈里最会走秀的”,质疑商业炒作多于厨艺本身。LING LONG主厨刘禾森回应:“我在走秀上学到时间控制——每一秒上什么人,和我们出菜以秒为精准一模一样。灯光把控也能反哺餐厅。”跨界不是分心,而是换一个角度吸收养分。 http://t.cn/AXM5Zc5r