🔥5秒分清！桂皮、肉桂、肉桂粉真的不一样

很多人都把厨房用的香料桂皮当成肉桂
但其实这两者差别很大💪

🌿 桂皮
取自樟科天竺桂、阴香等树皮
薄、粗糙，棕褐色，卷成筒/片状
闻着带木质微辛味，留香也短💨
就是超市跟八角花椒摆一起的那种
专门用来卤味炖肉，去腥增香🤭

🍂 肉桂
来自肉桂树内层皮，比如很出名的锡兰肉桂
皮厚油亮，红棕、紫红色🟤
香气甜暖浓郁，辣口回甘
现在很多甜品、奶茶咖啡都会用到肉桂
还能作为💊用

💡 肉桂粉
肉桂棒磨成粉，日常用着更方便
知名度比较高的有Cinnulin PF®肉桂提取物
采用独特的CPPT™水提技术👨🏻‍🔧
香豆素含量非常低，更安全
还能↑胰岛素min感性，辅助平稳血糖
日常控糖很合适😎

这三个“桂”，别再傻傻分不清啦

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