#白云向上#【不要为难老莫了！周末来白云，实现“吃鸡自由”】放开老莫和他的鸡，让广州白云来！吃鸡这件事白云是专业的[嘻嘻] 从山林药膳到古法窑烧，从清甜浸煮到咸香焗烤，每一口都是地道烟火气~[期待]

[许愿星]帽峰灵芝鸡：山林药膳 鲜润滋养
选用帽峰山散养走地鸡，以山林灵芝、菌菇等药膳慢炖，鸡汤清亮金黄，入口先鲜后甘，鸡肉紧实不柴，吸饱灵芝香气，兼具滋补与清甜，还可涮各类时蔬菌菇。
⭐推荐点：太和镇礼帽营地

[许愿星]无花果浸鸡：清甜回甘 口感温润
在广州都很难吃到的无花果浸鸡，一定要来品尝！以新鲜无花果搭配鸡骨熬制汤底，果香融入鸡肉，入口清甜回甘，鸡肉嫩滑紧实，无过多油脂，适合老人小孩，有润肺止咳、健胃清肠、养颜的功效。
⭐推荐点：华艺无花果农庄、茅山爽鸡农庄
✅Tips：七八月份前来，还可采摘新鲜无花果哦~

[许愿星]山泉水浸鸡：原生本味 纯粹鲜醇
用帽峰山山泉水慢煮散养于山脚的土鸡，不添加过多调料，最大程度保留鸡肉原生鲜味，汤味清甜醇厚，鸡肉皮爽肉滑，每一口都是食材本味。
⭐推荐点：粤香鸡主题餐厅
✅Tips：就在帽峰山脚，可边吃边赏山林风光，鱼池、绿植环绕，适合家庭聚餐拍照。

[许愿星]本草桑拿鸡：一鸡两吃 回口甘甜
5~6斤的走地鸡骨肉分离，再搭配新鲜的五叶神本草药材，置于特制的“桑拿”器皿中，利用鸡汤沸腾的蒸汽和热量将上层的鸡肉蒸熟。在保留了鸡肉原汁原味的同时，药材的香气还充分渗入了肉质当中，清热解毒，回口甘甜。
⭐推荐点：壹号小院本草汤食主题餐厅、发记药膳养生鸡、顺风顺水桑拿鸡

[许愿星]太和烧鸡：皮脆肉嫩 酥而不腻
太和烧鸡还是来广州白云吃更正宗！曾入选广州“十大名鸡”，选用养殖180-200天山林走地鸡，以古法窑烧，鸡皮金黄酥脆，撕开时肉汁四溢，带着淡淡果木香，皮脆肉嫩、酥而不腻，简直绝绝子！
⭐推荐点：山林富贵天、帽丰甜橙农庄、新兴农庄

[许愿星]五指毛桃焗农家鸡：醇香浓郁  爽滑细嫩
五指毛桃有健脾补肺、行气利湿、舒经活络等多种功效，以五指毛桃香气腌制帽峰山脚自养农家土鸡，高温焗烤后，鸡肉渗透草本清香，皮脆肉嫩，鸡味浓郁，越嚼越香，是下酒下饭的绝佳选择。
⭐推荐点：东开源农庄、茅山爽鸡农庄、客滋味客家五指毛桃鸡

[许愿星]臭屁醋煲鸡：“液体榴莲” 真的滋补
臭屁醋以糯米、黄豆发酵而成，酸香浓郁，被称为“液体榴莲”，煮鸡时醋香中和鸡肉油腻，口感层次丰富，补中益气、消滞开胃！除了经典的臭屁醋煲鸡，老广还有一套专属搭配逻辑，加入软糯的猪手吸满醋汁，进阶吃法可加水鱼，滋补感拉满，搭配番薯、木瓜更是清甜解腻。
⭐推荐点：高桥人家（龙归店）、米醋世家（帽峰路店）
✅Tips：初尝者建议先小口喝汤适应味道，搭配肉类食用更易接受；胃酸过多者适量食用，避免空腹吃醋。

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