【壮筋骨、强腰肾，试试这个“南方人参”！3种搭配好处多多，别错过】牛大力又叫南海藤，是岭南道地药材，广东、广西特色滋补食材，素有“南方人参”的美誉，被列入《广西地方特色食品中使用的中药材品种目录（第一批）》。牛大力性平，气微，味甘，可煲汤、煮粥、泡茶、浸酒等，有补虚润肺、强筋活络、健脾益气的作用，是岭南家庭四季养生常用汤料。

牛大力用于食疗时，药性平和、补而不燥，日常用量为15～30克（干品），鲜品加倍。需注意，体质偏实、痰湿过盛者不宜长期大量地单独服用。（内容来源：中国中医药报 作者：郭洮羽）