洛阳本地人总结的美食推荐：（2026更新版，欢迎补充）

牛肉汤：南关小碗牛肉汤（要去南关老店，洛邑古城西500米）
羊肉汤：龙门山三旦羊肉汤（龙门石窟附近）周仲脑花羊汤
驴肉汤：匡家驴肉汤（老城丽景门斜对面）大石桥驴肉汤
大盘鸡：机车工厂大盘鸡、格外香大盘鸡
烫面角：青年宫李记馄饨
烩菜：朝阳建康羊肉馆（洛龙区宜人路）、小气鬼烩菜（老城区）
小吃：西工小街天府、丽景门、十字街
刀削面：小军刀削面、穆新斋刀削面（连锁）
水席：管记水席（十字街附近）
洛阳本地菜：老洛阳面馆（连锁）
涮牛肚：海亚辉牛肚王（要去瀍河总店） 、何记涮牛肚
烧烤：烤鲶鱼+烤饼+烤面筋+羊肉串，马坡烧烤、塔西烧烤一条街
酸梅汤：外婆家酸梅汤
胡辣汤：方中山、方光宗、逍遥镇胡辣汤
红薯面条：三姐妹红薯面馆
粉蒸肉：洛宁县特色美食
盖浇饭：东下池小巷子里（乌拉拉同款）