#文章开饭店了# ​#凉皮#
近日，文章在上海开了家陕西风味餐厅。被凉皮勾得口水直流，妥妥成了秦川美食的铁杆粉丝！
要说老祖宗传下来的吃食，凉皮绝对排得上号。秦始皇那会儿就有了，能从秦朝火到现在，没点真本事可不行。筷子一夹，凉皮颤巍巍地送进嘴里——嚯！又弹又滑还带嚼劲，嗦溜嗦溜根本停不下来。
怪不得这口滋味能流传几千年，任谁尝了都得念叨一句：这味儿，真上瘾！
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