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2026年4月9日，米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地合并发布，于浙江台州正式揭晓2026沪苏浙米其林指南榜单。这份全新的指南不仅新增江苏常州、浙江温州与台州三座美食城市，更以409家收录餐厅、77家星级餐厅的规模，勾勒出一幅多元共融的江南美食版图。上海新增3家二星餐厅，杭州迎来第二家二星餐厅，而首度入榜的台州更一举斩获4家一星餐厅，展现出东海之滨深厚的餐饮底蕴。此外，四项个人大奖同期颁出，其中首次在沪苏浙颁发的米其林指南导师厨师奖尤为引人注目。从百年星级的欧洲传统，到长三角餐饮的蓬勃活力，这份榜单见证了一场跨越文化与地域的味觉旅程。

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