新浪新知 26-04-09 19:18
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【健康新知 | 什么是李斯特氏菌】#35岁孕妇吃冰箱剩菜后去世# 李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)是一种分布极其广泛的食源性致病菌,它在自然界环境中相当常见,被污染的泥土、植物、动物饲料以及人类和动物粪便当中都可以找到它的身影。

也正是由于这种广泛存在的特性,使得李斯特菌比较容易污染我们的食品。如果人不小心吃了被李斯特菌污染的食物,就会导致食源性疾病。对普通健康成年人来说,大多数情况只是轻微的胃肠道不适、拉肚子,甚至没有明显症状。

但对于一些高风险人群,比如孕妇、新生儿、老年人、免疫力低下者等,感染后可能导致严重后果。特别需要警惕的是,李斯特菌能通过胎盘屏障垂直感染胎儿,所以孕妇感染后,李斯特菌可能通过胎盘影响胎儿,造成流产、早产或新生儿感染。因此,各国食品安全机构都会提醒孕妇要注意防止李斯特菌感染。(科普中国)#一年一度新知大会#