皇饿娘 26-04-09 20:31
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#女子头痛硬扛7天昏迷确诊李斯特菌#
李斯特菌,学名单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes),属于革兰氏阳性、兼性厌氧菌。它在自然环境中分布极为广泛,能在 2 - 42℃的环境下存活,可以在冰箱冷藏室的低温环境中长时间繁殖,这也是它被称为 “冰箱杀手” 的重要原因!
李斯特菌主要通过污染食品进行传播。冷藏的即食食品是感染的高风险区,像散装的熟食肉类、凉拌菜、冰淇淋、沙拉、预切蔬果,以及生吃类、烟熏类海产品等,都需格外留意。

发布于 山西