【常用药膳方——凉拌马齿苋】

组成：鲜马齿苋100g，酱油、醋、盐、味精、香油适量。

制法：鲜马齿苋洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加酱油、醋、盐、味精、香油，拌匀食用。

功效：清利湿热。适合湿热质出现小便热痛、皮肤疮疡者食用。 ​