我做晚饭时，大美看见有冬瓜，说他们学校有一道烧冬瓜特别好吃，她要做给我们吃。

这道菜全程由大美独立完成，我在她做之前，我全然不知道结果会什么样。

先把冬瓜切成块，再调一碗料汁，料汁里加了生抽、醋、盐、糖，再加一碗水，其间多次品尝调味，直到她自己认为OK。

再起油锅，把冬瓜翻炒后加调好的料汁煮，还放了几个鳞虾米（应该放海米，家里没有），把冬瓜煮软后收汁勾芡。

这道菜调料和做法都很简单，但真是出乎意料的好吃！

大美用了家里最高级的盘子，把这道菜放在了C位。

#大美日常#