#中华文化小赏##微博文化之夜#胶东的非遗花饽饽，那是独特的艺术。将“喜”字巧妙揉进面团，红曲正红，菠菜鲜绿，小花与喜字，皆是手作的深情祝福。
用面很有讲究的要精选优质面粉，加入适量酵母和水，开始了揉面的工序。双手在面团上有节奏地按压、折叠，随着时间推移，把松散的面粉逐渐融合成一个光滑而富有弹性的面团，将面团分割成大小合适的小块，就是塑造花饽饽造型的基础。心灵手巧的艺人拿起一块面团，通过搓、捏、揉、剪等手法，让面团在指尖下逐渐变幻出各种形态。有的被搓成细长的面条，编织成精致的花篮；有的被捏成圆润的球体，再用剪刀剪出花瓣的形状，一朵娇艳的花朵便栩栩如生地呈现出来；还有的被塑造成可爱的动物模样，眼睛、耳朵、尾巴等细节都刻画得惟妙惟肖。
造型完成后，花饽饽们被整齐地摆放在蒸笼里，进行醒发。在温暖的环境中，它们慢慢膨胀，变得更加饱满。此时，仿佛能感受到它们在积蓄力量，等待着一场华丽的蜕变。
把蒸笼置于旺火之上，随着蒸汽的升腾，热气弥漫。经过一段时间的蒸煮，花饽饽终于出锅了。那一个个色泽鲜亮、香气扑鼻的花饽饽，仿佛是从童话世界里走出来的珍宝。它们不仅是美味的食物，更是胶东人民智慧与情感的结晶，传承着古老的非遗文化，在岁月的长河中熠熠生辉。#传统手艺##非遗传承##非遗文化#