番茄牛肉豆腐锅这样做，食材：番茄2个，牛里脊200g，豆腐200g，豆芽100g，香菜，姜蒜
做法：
1.牛里脊逆纹切薄片，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺黑胡椒，两勺葱姜水（葱姜拍散，加温水浸泡5分钟），一勺淀粉，抓匀至水分全部吸收，再加少量橄榄油，抓匀腌制二十分钟；
2.番茄去皮切块，豆腐切块，香菜切段，豆芽洗净，姜丝蒜末备用；
3.锅热放少量油，倒入牛肉，稍微定型后划散至变色，盛出备用；
4.爆香葱姜蒜，倒入番茄块，放一勺盐，一勺无添加番茄酱，翻炒出汁，加一大碗水煮开，放入豆腐和豆芽，加盖煮三分钟，再放入牛肉，加一勺生抽，一勺蚝油，一把香菜，煮一分钟即可。#厨艺教程# http://t.cn/AXMVYhJg