#下厨房#

糊塌子

今天早上做的糊塌子特别受欢迎，我自己也吃了好几块。按网红东北大舅的做法，比以前自己做的好吃了不少。

一个葫芦擦丝，再配点胡萝卜丝，加盐杀五分钟水，多放点葱花，少量白胡椒粉和味精。加入两个鸡蛋，一碗面粉，半碗水，合成比较稠的面糊。电饼铛放点油，烙就行了。

再配个灵魂蘸汁，高醋矮酱油，香油，一个蒜瓣切成末。配蘸水更好吃。