【#山西刀削面香飘巴黎圣母院旁#】#晋善晋美#万里之外的巴黎圣母院旁，山西刀削面成了爆款美食！大同匠人孙胜林将非遗手艺带到法国，从市集小摊开到固定门店，凭借一手行云流水的削面功夫和地道风味，征服众多食客。作为拥有近800年历史的国家级非物质文化遗产，刀削面靠 “三揉三醒” 手工工艺锁住筋道口感，百种浇头更显风味。不少外国友人赞不绝口，甚至专程来山西学艺。一碗面，揉进了800年历史，也揉出了中国文化的世界回响。 http://t.cn/AXMfxXqu