炭火一旺，风味就有了归属

北京瑰丽酒店 LIQĀ 黎佧餐厅明日正式启幕，Tatler China携手北京瑰丽酒店以9支短片为你铺开这张黎凡特餐桌。
黎凡特的底色是炭火：火候决定香气的走向，也决定一口肉的性格。热情不需要说出来，藏在炭火里就够了，直接、明亮、有力量。
Ismail Karakilinc出生于安那托利亚与叙利亚交汇之城基利斯，多元文化塑造出他“美食无国界”的烹饪底色。从博德鲁姆到多哈，从伊斯坦布尔到北京，他足迹所至，既是对传统的深情回望，亦是对当代黎凡特风味基石的精妙诠释。

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