就表面积而言，肠道内壁是我们与外部世界最大的接触界面，而不是皮肤。

你出门时会想到阳光会晒伤皮肤，你会想到戴帽子或涂抹防晒霜。你吃东西的时候想过没有，哪怕一次，你会接触外面的毒素，可能伤害你的身体。有三位电动车急了：“那我还不能吃东西了？”有这种想法的人可能真的不配吃东西。

皮肤表面很厚，不然骂人时总说人脸皮厚呢。但你不知道，肠道内壁的厚度差不多只有一个细胞那么厚，薄如蝉翼，十分娇嫩，但凡它有一点通透，病毒和细菌就会趁虚而入，进入血液，造成身体炎症，引发免疫系统攻击，有时大水冲了龙王庙，就会出现红斑狼疮、牛皮癣等自身免疫性疾病。

实际上，保护我们身体免受外部世界伤害的屏障是：

✅胃酸（杀死大部分细菌）
✅胆汁（消化食物，排除胆红素）
✅黏液层（覆盖腔体的保护屏障，消化道、呼吸道和生殖道）
✅肠道内壁健康（防止外部毒素进入血液）