数据显示，去年中国猪肉产量达创纪录的5900万吨，约占全球总量的一半，比2020年增长40%。目前的高产量主要源于2025年中期以来维持在高位的能繁母猪存栏量，当时存栏规模一度超过4000万头。供应充足的同时，需求却未能同步增长。数据显示，2024年中国人均猪肉消费量约为28公斤，比2023年减少约2公斤。
发布于 山东
鲍跃忠