人均300闽菜馆里挖到一个宝忍不住先要分享宝，是图5‌的侨乡葱茸包！颜值5分的话，口味10分！一桌菜吃到需要松一松裤腰带的时候，再来这么一只，大家也全都炫完。很松软，竟是流沙质感，内馅儿只有鸡蛋牛奶和肉松，但那股像加了芝士似的咸甜口，久久在口腔里回味，太好吃了！

闽和南·欢席在这次台州刚发榜的米其林沪苏浙榜单，也连续3年稳稳获得了米其林指南的入选餐厅。母店是泉州享有盛誉的绿岛，姜母鸭，红鲟米糕，一些沙茶味都闽味十足。

印象深刻的冷菜：
蒜椒汁沾八爪鱼，位上。自调的蒜椒汁是泉州的甜辣椒酱风味，加了一点点醋。蒜味突出但非常清爽，需要充分搅拌着吃，裹下面的面条都超棒。

经典特色菜：
满膏空运来的红膏蟹蒸米糕
闽南古法闷牛杂，表面码着金钱肚和牛舌，会吃的人直接挖底下的萝卜，酥烂入味！

季节菜：
榄豉焗小白鲳
闽北雷笋烧老蛏，蛏子正当肥美时
建宁黄鳝饭

爱炸物的不能错过醋肉炸小菜粿，一定要蘸甜辣酱！还有沙茶煮东山大鱿鱼，沙茶酱真香，要一口面条的话那估计是“一面封神”

最后忍不住回味一下看似平平无奇的侨乡葱茸包，太好吃啦！
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