我前阵子迷恋上了烤三文鱼骨吃，觉得价格又便宜，贴骨肉又好吃。

但吃了几天突然想起：虽然三文鱼骨的售价看起来比纯肉的鱼排便宜很多（差不多相当于半价），但是去掉骨头之后，肉其实也不多。

那么，到底哪个更划算呢？

我就去问了AI。它说如果从净肉价格来看，三文鱼骨其实更贵。

因为三文鱼排都是净肉，净肉率接近100%。你买了一斤，就是一斤肉。

但是三文鱼骨的净肉率其实通常只有20-35%，你买了一斤鱼骨，得到的大概就是二三两肉。

如果三文鱼骨是三文鱼排1/2的价格，那么算下来，鱼骨上的肉，比鱼排的肉，贵了将近60%。

所以说，不算不知道，一算吓一跳。原来吃看起来售价便宜的三文鱼骨，一点也不省钱，反而是一种很奢侈的行为？[允悲]