今天比石头起的晚。它已经扫好了地,我才刚刚做好饭。
过年时湖南小唐家的土猪肉里分割了一块梅肉,一直留着准备做简易版叉烧。前日腌好,今早平底锅了煎一下就可以了,这个部位是很嫩的。
台山都斛特产象牙占米是丝苗米的一种,黏性不多,糙米的话更不容易消化,当地人建议熬粥营养会更好吸收,我自己加了一把糯米、黄小米和绿豆,成了四宝粥。台城镂月把这糙米打成粉,做了糕,还没吃过,要去尝一尝。
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