九曲红梅吃茶去[太阳]
很多茶友还不知道杭州有红茶[偷笑]
这几天采下来的叶子正在做九曲红梅，萎凋、揉捻、全发酵再烘干，整个过程都要花费不少时间。
我们这款九曲红梅怎么泡都不苦涩，七八泡没问题（用盖碗泡5g茶）。喝到尾水有茶友能喝出“绿茶”的感觉，是因为这是用龙井茶的群体种制作出来的红茶，能喝出树种本身的滋味[偷笑]（一棵树按六个工艺做其实都能做，只是各取所长，做最佳风味的工艺）。
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