#河北一馒头铺惊现超高笼屉# 这在北方很常见，超高多层笼屉：上层先熟[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

原理

1. 水蒸气密度比空气轻，会往上飘、聚集在顶层
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2. 蒸汽遇冷放热液化，顶层温度最高、蒸汽最足 ​