#25道经典德国美食及特色佳肴# 烤猪肉：巴伐利亚的“国菜”

烤猪肉是一道以猪肉为原料、采用炖煮方式烹制的主菜，通常搭配土豆或丸子以及其他在肉汁中烤制的蔬菜一同上桌。这道菜的德文写法既有"Schweinebraten"也有"Schweinsbraten"。它是德国南部地区最受欢迎的菜肴。

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