大丸松坂屋百货店
26-04-11 18:36 微博认证:Daimaru Matsuzakaya Department Stores Co.Ltd.

走进春天的 大丸松坂屋,总会遇见一些很温柔的小东西 🌸
今天想分享一个来自日本的小故事
在兵库县,丰冈市的小镇上
有一间小小的手工饼干工坊🍪AteLier15时
由一位从玻璃艺术家转行的女性独自经营

图1 图2-缤纷手工饼干礼盒
店主冈本沙知女士大学主修绘画
毕业后曾在北海道学习玻璃造型艺术
后来回到家乡成为玻璃工艺作家

结婚生子后
她把创作从玻璃工艺转向烘焙
从用电炉烧制玻璃
变成用烤箱烘焙饼干

她的招牌是金太郎糖方式制作的冰盒饼干
把彩色面团层叠 卷起 再切片烘烤
每一片都会出现不同图案
像切开金太郎糖时的惊喜 ✨

从准备原料到烘焙装盒
整个过程需要一周时间

图3 图4-制作过程
南瓜黄、紫薯紫、抹茶绿、芝麻灰
这些颜色都来自🌿天然食材
面团需要一直保持冷藏状态
卷合、切片、每一步都非常考验耐心

图5 图6-创意角色饼干
除了经典图案
还有很多可爱的角色造型

小女孩/熊猫/小鸟/风车饼干
每一块都是小小的手作作品

图7 图8-人气王 野良猫罐 🐈
打开罐子的瞬间
满满一罐手工饼干和点心
中间是一只黑猫造型可可饼干

罐盖上还有慵懒伸腰的野猫插画
每一季内容都会更新

图9-限定烘焙系列
玛芬蛋糕 造型饼干串
烧菓子拼盘等限定组合
每一款都有很浓的手作温度

🩷现在!AteLier15时的饼干
正在丸松坂屋网上商城限量发售 🛍
四月还会推出母亲节限定礼盒
送妈妈一份15时的下午茶时间
可能是春天里最温柔的小礼物 🌷

📍 大丸松坂屋网上商城限量贩售中

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发布于 云南