📍难得怪味

在福州的三明菜不多，一开始我以为这家店做的客家菜，后来才发现是三明菜？但总会不属于我感兴趣的范围，在家人的推荐下家里聚餐吃了一次，立马就觉得下次家庭聚会还能来。
位置挺好，就在亚朵楼下，装修风格和之前吃的紫阳蛮像的新中式典雅风格。
菜品，尤其是主食类的选择很多，但是我是冲着鳝鱼粉干来的，果然没有辜负我的期待。
红彤彤的汤底由酒糟构成，鳝鱼的量比预想中多，搭配一些酸菜让汤底带微微酸味，虽然总体有些油，但是吃起来缺不会腻。
石锅鱼，服务员的噩梦，我的美梦。烧得滚烫的石锅直接加入处理好的桂花鱼，现烫现吃很有仪式感，搭配的豆腐豆味非常浓且丝滑，口味清淡且感觉十分营养，淡口人的挚爱菜单。
老人爱吃的生炒海蛎和百合南瓜，都不是我的菜，但是长辈爱吃就可以了。

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