今天讲一个旅游士绅化的案例，大理古城平等路的一家喜洲粑粑。2021年，我刚到大理的时候，他家粑粑是4元一个。covid之后，游客数量增多，后来在小红书和抖音上火了，2023-2025年涨到了5元。今年春节之后，涨到了6元一个。

其实6块还算是很良心的价格，不会宰外地人，同样品质的，在喜洲古镇卖给外地人要10元。因为是网红店，每天排队的人超级多，就像以前买房子一样，要发号，拿到号才能买。这是大理旅游士绅化的一个缩影。

涨价背后是有原因的，老板今天看到我，说你终于回来了。他说生意难搞啊，房租又涨了，而且是大幅度上涨，2021-22那几年，房租大概1万多不到2万一年，前几年涨到4万多，现在一下子跳到了12.8万一年。其实就是一个很小的临街店铺。12.8万是真的不低了。

其实这几年，大理的房价房租和商铺租金都是往下走的。唯独古城菜市场这片很坚挺。大理古城的平等路农贸市场附近区域是大理旅游士绅化最典型的地方。古城有北门的平等路和南门的绿玉路两个农贸市场。北门菜市场地理位置稍好一些，成为游客的打卡地。

因为大量讲普通话的游客，拉高了蔬果、土特产、肉类价格，有些商贩搞出阴阳价，普通话一个价、大理话一个价、白族话一个价。同时，游客的涌入把临街商铺的价格也推高了。