栗子脆团团 26-04-12 14:37
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宝子们,深圳最近真的太好吃了吧!😭 这周超宝藏的“西班牙美食节”(SPF),主打一个把地道的西班牙高端美食直接搬来!而且内容真的超丰富!除了我们吃货最关心的品鉴,还专门给餐饮行业的内行朋友们准备了一系列“硬核”研讨会。主题都围绕着西班牙的葡萄酒和特色美食,感觉像是开了一个“西班牙美食小课堂”🎓
深圳不愧是搞钱又懂吃的城市,对高品质的欧洲食材需求越来越旺~

西班牙主厨 Ager 和 David,联手了米其林一星餐厅 Ambivium 的主厨 Cristobal!每一道菜都写着“我是西班牙味儿”🇪🇸
侍酒师 Alejandro 也超给力,给每道菜配的酒都来自著名的 AlmaCarraovejas 酒庄,一口菜一口酒,我真的当场升华……重点来了,给你们看看我当晚的“炫饭流水账”:
🍴 帕马森芝士慕斯配黑醋巧克力球(听起来暗黑,吃起来真香)
🐙 八爪鱼土豆沙拉,酸柠和欧芹清香到爆
🥓 伊比利亚火腿大蒜汤(香浓到想舔碗)
🥟 蟹肉瑞可塔芝士馅饺子,配鱼子酱和葡萄酒奶油汁(口感巨丰富)
🐟 香煎酶鱼柳搭洋蓟橄榄番茄(清爽又鲜美)
🥩 慢炖牛颊肉配酸甜土豆(肉炖到酥烂,入口即化!)
🍫 巧克力三重奏+榛子果仁糖(甜蜜收尾,大满足)
爱吃的朋友真的别错过,不用飞西班牙也能吃到这么地道的一线风味,冲就完事了~ ✨ @西班牙美食美酒 #西班牙精品美食节# #西班牙美食美酒##SpanishPantryFestival#

发布于 广东