中国青年报 26-04-12 15:00
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【#女子吃蓝莓致胃石症# 蓝莓虽好不要贪食】近日,福建一女士每天半斤蓝莓、连吃2天致胃底被硬块堵死,确诊胃石症!蓝莓中富含果胶与鞣酸,若空腹或短时间内大量摄入,这些成分会在胃酸作用下与蛋白质结合,逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物,引发“胃石症”,轻则可致胃胀胃痛,重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。(国家应急广播)