【#无意识控血糖的5个习惯#】#吃饭顺序对了真的能控血糖#食物质地、烹饪方式、进食速度等都会影响升糖速度，以下5个小习惯，能帮你控血糖。

[星星]吃饭爱加点醋
醋可以延缓胃排空速度，促进血液中葡萄糖的消耗。还能抑制淀粉酶活性，降低碳水化合物的消化速率，延缓小肠对葡萄糖的吸收。

[星星]不吃糊状食物
粥、芝麻糊、疙瘩汤等，由于淀粉经过高温糊化，其升糖指数(GI)会升高，导致血糖快速上升。

[星星]调整吃饭顺序
“纤维类→蛋白/脂肪类→碳水类”的进餐顺序，对餐后血糖更友好。

[星星]细嚼慢咽
吃得越慢，越容易有饱腹感，升糖越慢。一顿饭最好不少于20分钟。

[星星]吃新鲜水果而不是果汁
新鲜果蔬被榨汁的过程，其中的果糖、葡萄糖等被释放出来，会导致这些糖在人体内的吸收率显著提高。