#江西到底有多少种粉#【#江西米粉这次轮到新余上新#】上饶烫粉、南昌拌粉、景德镇冷粉……新余的水北腌粉，用本地籼米制作，冬季浸米时间长达10到20天～将籼米磨成米浆、制成米粉，最关键的一步是煮熟后迅速在凉水中反复冲淋、沥干，造就了米粉爽滑的口感！浇上牛肉末做浇头的汤汁，撒上腌韭菜、腌小米辣、腌大蒜、腌姜片，白绿红黄交织，辣中带香，回味悠长～#三餐四季# http://t.cn/AXMCeai5