今天一早从北京一头扎进湖北荆州#春日尝鲜指南##我的美食日记#
荆州地处江汉平原、长江岸边，真正的楚文化发源地，水乡泽国、物产丰饶，四月来吃正好把时令鲜货吃全了。
荆沙甲鱼胶质浓郁，滋补得很
鳜鱼细嫩，尽是江鲜本味
正当季的小龙虾，油焖蒜蓉都够味
公安牛肉先卤后炒，干香有嚼劲
地皮菜鲜灵清爽，是春天特有的山野气
荆州鱼糕软嫩鲜香，炖上白菜更是清鲜入味
洪湖红藕炖蹄膀，藕色粉糯拉丝，汤浓味厚
辣炒鳝鱼脆嫩弹牙，鲜辣过瘾
🦀最惊喜的是稻田小蟹苗，也叫六月黄幼苗。炸到外壳酥透再辣炒，连壳带肉嘎嘣脆，一口一个，是别处少见的江汉风味。#我的美食探店清单#
一城江水半城鲜，楚地风物全在这一桌烟火里了。 http://t.cn/8FoLmrC
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