榕承·当代福建菜
前两年来福州都没那么多值得打卡的店,福州菜排行榜基本被宣和苑和郑春发霸占,福州食材很多但烹饪技艺不如广东,榕承属于新一类的福州菜,不管是口味,菜量和技法上都有调整,在上海吃惯了遇外滩来这里会觉得很便宜。
榕承今年1月新开,生意不算好,这价格对本地人来说有点不实惠,但上海来的会喜欢,你可以一次吃到很多个菜,菜量刚好,食材新鲜,服务环境都不错,甚至在葡萄酒方面有一定的服务水平。
来福州值得打卡,也算是福州今年的当红炸子鸡,跟后厨打了招呼,至少我吃的菜很好吃,人均400多不符,应该是午市套餐拉下来的,正餐晚餐人均1100,可以吃的很好。
离福州站10多分钟,离三坊七巷也很近。等我更新福州吃喝,这两年闽菜在上海的热度确实高~ http://t.cn/R2WxlPJ
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