💥💥🍚🍚【0412】anochan完整，今天的加餐是吴，汐找到的anochan为数不多的吴❗❗❗失效不补喔[开学季]
这是一个制作生巧咖啡慕斯的教程视频，步骤如下：
一、制作饼干底
1. 准备材料：奥奥碎100g、黄油50g。
2. 将黄油倒入奥奥碎中搅拌均匀，倒入6寸方形模具，压平压实后冷藏定型备用。
二、制作慕斯糊
1. 准备材料：软化的奶酪250g、白砂糖40g、淡奶油250g、55℃热牛奶100g、吉利丁片10g、咖啡液75ml。
2. 奶酪中加入白砂糖大致拌匀，再加入淡奶油，用打蛋器打至细腻。
3. 把吉利丁片放入55℃热牛奶中搅拌均匀，倒入奶酪糊中搅拌均匀，然后倒出一半慕斯糊备用。
4. 萃取75ml咖啡液，倒入另一半慕斯糊中搅拌均匀，倒入模具，冷冻10分钟定型。
5. 再将剩下的原味慕斯糊倒入模具，冷冻10分钟定型。
三、制作生巧淋面
1. 准备材料：55%巧克力120g、淡奶油120g。
2. 将巧克力和淡奶油隔热水搅拌均匀，倒入模具，冷藏3小时。
四、成品处理
将冷藏好的慕斯分切成9块，用咖啡糖装饰即可。成品细腻丝滑，入口即化。👉🏻觸有声有色老酒就緒 http://t.cn/AXMN8qhC