🌿春天第一口鲜！老厨家“双鲜宴”把哈尔滨的春天端上桌啦～

哈尔滨的春天不止有丁香花，还有开江鱼+头刀春韭这对神仙CP！💯
百年老店「老厨家」直接把“三江鱼跃·四月韭香”双鲜宴安排上了，一口下去，满嘴都是春天的味道～🍃
🐟 开江鱼跃，鲜掉眉毛
松花江冰化开跑，三江的冷水鱼养了一冬天的肥美，肉质紧实弹牙～
👉清蒸兴凯湖大白鱼：嫩到筷子一夹就化，汤清味鲜
👉酱焖开江杂鱼：老哈家常味，酱香裹着鱼鲜，下饭绝了！

🌱 头刀春韭，赛过羊肉
呼兰双井的头刀韭菜，国家地理标志！凌晨现割，嫩得能掐出水～
萧红笔下的《呼兰河传》，现在被老厨家做成：
✨春韭炒江虾：鲜爽Q弹，一口咬到春天
✨还有春韭水饺现场手包，把早春第一缕绿意包进心里～

🏮 百年非遗+文化暴击
吃完还能逛「滨江官膳博物馆」！听第四代传承人讲开江祭典、春韭典故，还能亲手包韭菜盒子～
经典锅包肉当然不能少，酸甜酥脆，春天吃更开胃！

🌾 老字号の初心
从2014年起老厨家就满龙江“寻鲜”，自己种韭菜、源头捕鱼，帮农户增收，又守住餐桌本味～
这场双鲜宴，吃的不仅是时令，更是黑土地的深情呀💚

📣 一年只这一季！
开江鱼+头刀韭，错过等明年～
快冲去老厨家解锁哈尔滨“早春第一鲜”！🏃‍♀️

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