#菜尾蝗的旅行日记# 走进佛山，发现一家餐厅连酱油和醋都是自己酿造，隐藏在民间的匠心。
回来广东，这次路过佛山，在南海西樵，发现已经开了三十多年的老店，西樵旺阁渔村，老板深耕餐饮业已经三十多年了，餐厅的规模也是非常大，老板在天台自己酿造酱油和醋，可见餐饮人的匠心，这次我开着野孩子民谣咖啡车穿街走巷，探寻不一样的美食。
这次还和广州自媒体协会来到佛山，和南海餐饮协会深入交流，了解更加的餐饮行业知识。这次感受到很多南海美食的魅力和匠心。餐饮业重来就是长期主义，百年老字号，坚持品质出品，是餐饮人的坚守和灵魂。
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