来杭州，当然是吃一点北京吃不到的。
浙江省第一家，海底捞大排档火锅（自助版）
相比传统海底捞，整个餐厅内设有开放式档口，如鲜切区、海鲜区、铁板区。你可以亲眼看到师傅处理食材，推着小车自选菜品，体验更像在逛一个干净有序的“生鲜市集”。
这里没有提供美甲、擦鞋等增值服务，服务员数量也有所精简，目的是营造更轻松、充满烟火气的大排档氛围。
采用一人一锅的小锅形式，大家聚餐也吃的游刃有余[哈哈]
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