[羞嗒嗒]【白菜豆腐煲】

一锅热乎乎的白菜豆腐煲真的太治愈啦~
白菜软乎乎清甜入味，豆腐吸满浓浓汤汁，嫩而不散，一口下去暖到胃里。清淡不油腻，鲜爽又下饭，简单家常却格外暖胃暖心。荤素百搭、老少都爱吃，朴实又鲜香，家常味道最抚人心！

📝食材
~大白菜半颗、老豆腐1块
~葱姜蒜、小米辣、木耳、白玉菇、火腿、鹌鹑蛋
~料汁：生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、一碗清水

🍲🥄做法

1. 豆腐切方块，放热锅里煎至两面金黄。白菜洗净，菜帮斜切片、菜叶撕大块；葱姜蒜切末。
2. 砂锅热油，爆香葱姜蒜、小米辣。放白菜在底下防止黏锅，再放木耳、白玉菇、火腿、鹌鹑哥、豆腐，淋上调好的料汁，盖上锅盖焖煮8分钟，即可出锅了
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