【你打卡过明星餐饮店吗？】又有明星进军餐饮业了！4月13日，“文章上海面馆价格”话题冲上微博热搜。这位陕西西安出身的中年演员曾红极一时，如今在“八号院儿”里衣着朴素地迎来送往，面对顾客提出的合影请求也都微笑配合。好奇食客们蜂拥打卡，想看看“文章到底怎么开的面馆”。
然而，与“八号院儿”的热闹形成强烈反差的，是明星餐饮正在经历的集体退潮：薛之谦投资创办的“上上谦”全国只剩1家门店，陈赫、朱桢、叶一茜联合创办的“贤合庄”，以及郑恺曾持股的“火凤祥”，门店数均急剧缩水⋯⋯#文章面馆排长队顾客发声#
“文章的‘八号院儿’是否能保持这个态势还有待观察。”凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳在接受每经记者采访时分析道，“目前来看，‘八号院儿’走红的一部分原因可能是文章本人的深度参与，另一方面是产品的定位比较亲民、接地气。这些都比早前的明星餐饮有改观，如上上谦、贤合庄等都比较依赖明星流量，没有打好基础而野蛮扩张，在产品力、供应链方面忽视了行业的本质。”
林岳提及的上上谦、贤合庄一度都是代表性的明星餐饮。前者是由歌手薛之谦投资创办的串串香火锅品牌，后者则是由演员陈赫、叶一茜、朱桢联合创设的火锅品牌。在文章的面馆开业即爆火的同时，这些曾经的明星餐饮标杆正经历着集体性的败退。（每日经济新闻）#文章面馆 周一不见# http://t.cn/AXMTxP3C