#深圳小店从闭店到爆火的背后太好哭# 【是什么留住了这家开不下去的面包店】#发闭店通知后面包反被抢空# 深圳市盐田区的一家面包店,这几天的经历像是坐了一把“过山车”。
店主吴女士是位两个孩子的妈妈,因经营经验不足,开业半年来持续亏损。尽管攒下了一批忠实的“老粉”,但仍走到闭店边缘。思虑再三,她决定关店。
按照常规剧本,故事到这里,就是“老板含泪告别,顾客唏嘘不已”的终章。但这一次,结局来了个反转:老顾客发帖深情挽留,政府部门主动上门帮忙。
这不仅仅是一个“小店获救”的温情故事,更是一个值得细读的现实切面。
细究起来,这起事件当中,每个人都在谨守自己的“本分”。
吴女士守住了自己作为面包店老板的本分,真材实料,童叟无欺。对于老顾客们来讲,这家守本分的面包店,已经成了自己的朋友,而朋友有难,就要尽自己所能去帮助他。对于盐田区商务局的工作人员来讲,辖区的商户遇到经营困难,去了解和关心一下,也是职责所在。
而除了“守本分”,还有“人情味”。吴女士说,“我做的面包,我自己的孩子敢吃,才敢卖给顾客。”这句话里有“生意”,更有“情义”。这些,老顾客们都看在眼里,而且在他们看来,因为你守了本分、善待了我们,那我们在你困难的时候也要善待你,用“情义”回应“情义”,拉你一把。而对于盐田区商务局的工作人员来说,吴女士的面包店也不仅仅是一个冰冷的管理对象,他们把老板吴女士还原成了一个鲜活的、身处困境的人,然后怀揣着同理心去帮她脱困。
店主死磕品质,顾客不愿放手,政府及时伸手。透过这家差点关门的面包店,我们真切体会到了流淌在快节奏里的慢温情。
当然,这份“双向奔赴”的逻辑起点,还在于店主守住了诚信品质这一核心“资产”,让她接住了流量与善意。
吴女士还有一句话令人印象深刻:“现在有了这么多人的关注,如果还做不起来,就是我们自己的问题了。”这句话说明,她没有被感动冲昏头脑。这场“过山车”般的经历也提醒着店主:做面包是手艺,开店是生意。情怀不能当饭吃,再好的初衷,也要学会算清“生意账”。
有关这起事件的报道在深圳晚报的官微上发出后,有很多人跟帖留言。有人说想要去这家面包店买面包支持它开下去;有人说看到这个故事想起了莫氏鸡煲,认为广东人做生意就是实在;还有人讲出了自己的亲身经历,为深圳的公务员的暖心点赞……一家开不下去的面包店,在人们心中激起阵阵温暖的涟漪。
4月14日,也就是今天,这家面包店又要重新开张了。它的地址在海山站地铁口,名字叫“麦穗山丘”,大家有机会可以去品尝一下。
愿这家小店真的能越过山丘,也愿这座城市里,每一份认真生活的热气,都不被辜负。#女子名下多出一套上海房产却苦恼不已#
(深圳报业集团评论员 彭健 温琼)#深圳[超话]# http://t.cn/RI1ENXb http://t.cn/AXMTrmsZ
