#猪肉价格为何暴跌至8年来新低#
一、供给端：产能过剩与集中释放
能繁母猪存栏量高位运行
2025年末全国能繁母猪存栏量达3961万头，超出国家调控目标（3900万头）8.5%。按10个月生产周期计算，2026年一季度恰逢产能释放高峰，生猪出栏量同比激增33%，市场供应严重饱和。
养殖效率提升放大供应压力
工业化养殖技术升级使母猪生产效率（PSY指标）从2019年的16.1头提升至2026年的26.34头，同等存栏量下实际出栏量增加超60%。部分头部企业单头母猪年供仔猪甚至达28.5头。
压栏猪集中抛售形成"踩踏"
春节前养殖户压栏惜售，导致节后大体重猪（均重123-125公斤）集中上市，单头猪肉供应量增加15%以上，进一步冲击市场。 http://t.cn/AXMH5QLq